Nos entrées

Salade esprit Niçoise 12.00 €

 

Céleri pollinisateur aux saveurs de pignons de pin

12.00 €

 

Mousse de Caillé de chèvre, tuile de thym aux saveurs d'olive 12.00 €

 

Plats

Rencontre du Veau et de la mer aux effluves de figuier (supplément 6€ sur formule)

27.00 €

 

Canard de Callian aux saveurs de framboises (supplément 3€ sur formule)

24.00 €

 

Riz Safrané, jus de légumes aux algues, petits légumes, condiment citron-olive 22.00 €

 

Desserts

 

Parfait à la vanille et noisette torréfié, prune en 3 façons

9.00 €

 

Festival de figues aux saveurs amande et miel 9.00 €

 

Entremet chocolat et estragon 9.00 €

 

2 boules de glaces "Maison" 4.50 €

 

Assiette de fromages de Région 8.00 €

 

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