Nos entrées

Artichaut en barigoule et maqueroïade 16.00 €

 

Ceviche de daurade de Méditerranée

16.00 €

 

Asperge de Mallemort, pommade d'oeuf et crumble noisette

16.00 €


 

Plats

Taureau de Camargue en croûte et tian de légume de saison

28.00 €

 

Pêche de Méditerranée, légumes primeur, sauce vierge à la coriandre

28.00 €

 

Pâte fraiche en texture de petit pois, chèvre et sauge 23.00 €

 

Desserts


Gâteau crémeux Chocolat de Grasse, confit de kiwi Arlésien et craquant noisette

12.00 €

 

Fenouil, granola et chocolat 12.00 €

 

Accord citron et olive 12.00 €

 

2 boules de glaces "Maison" au gré des saisons

6.00 €

 

Assiette de fromages de ma région

10.00 €


 

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