Nos entrées

Légumes grillés et panna cotta de chèvre de Taradeau 12.00 €

 

Tartare de tomate, jambon cru d'Agneau de Provence "Fait-Maison",

Melon et sa gelée de vin cuit de Taradeau 12.00 €

 

Salade flamboyante de magret de canard de la ferme Allexandre 12.00 €

 

Plats

Quasi de veau "Né sous la mère", crumble noisette - citron de Menton confit,

haricots verts de saison (supplément 3€ sur formule)

24.00 €

 

Festivale de légumes de saison en plusieurs textures 22.00 €

 

Camembert rôti de chèvre de Taradeau dans son nid croustillant,

velouté d'artichauds et pétales de truffe d'été d'Aups

(supplément 4€ sur formule) 25.00 €

 

Desserts

 

Cacao sous toutes les coutures

9.00 €

 

Entremet amande et cerise 9.00 €

 

Abricot et basilic, rencontre autour d'un palet 9.00 €

 

2 boules de glaces "Maison" 4.50 €

 

Assiette de fromages de Région 6.00 €

 

Affogato (double Espresso et sa boule de glace vanille) 6.00 €

 

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